Nettoyage de cuisine et électroménager
Dégraissage des surfaces de cuisson, des façades de meubles et des appareils, four, hotte, réfrigérateur et lave-vaisselle compris, au-delà du simple essuyage quotidien.
- Plaque de cuisson
- Four et lèchefrite
- Hotte et filtres
- Réfrigérateur et congélateur
- Lave-vaisselle
- Façades de meubles et crédence
- Fréquence
- MensuelPlan de travail et évier au quotidien ; four, hotte et réfrigérateur une fois par mois environ.
- Difficulté
- AccessibleGestes et matériel courants.
- Intervenant
- Réalisable soi-mêmeAccessible à condition d’y consacrer le temps nécessaire. L’intervention d’un tiers se justifie surtout dans le cadre d’un nettoyage de sortie ou d’une cuisine longtemps négligée.
En bref
- Le gras de cuisine devient collant en refroidissant, retient la poussière et, sur une hotte, augmente le risque d’inflammation.
- Chaque appareil a son point faible : vitre intérieure du four et lèchefrite, filtres métalliques de hotte, joint de porte et bac à condensats du réfrigérateur, filtre et bras d’aspersion du lave-vaisselle.
- La vitre intérieure du four se démonte le plus souvent en retirant deux vis sous la porte : c’est là que se loge le plus gros du gras cuit.
- Un indicateur d’entretien en retard : hotte qui aspire mal, réfrigérateur qui sent, lave-vaisselle qui laisse un film.
Reconnaître le besoin
Le gras de cuisine n’est pas qu’une question d’aspect. En se déposant sur les filtres de hotte et les façades hautes, il devient collant, retient la poussière et, sur une hotte, augmente le risque d’inflammation.
Chaque appareil a son point faible : la vitre intérieure du four et la lèchefrite pour le four, les filtres métalliques pour la hotte, le joint de porte et le bac à condensats pour le réfrigérateur, le filtre et les bras d’aspersion pour le lave-vaisselle.
Le bon indicateur d’un entretien en retard : une hotte qui aspire mal, un réfrigérateur qui sent, un lave-vaisselle qui laisse un film sur la vaisselle.
La méthode, dans l’ordre
Durée type Deux à quatre heures pour un nettoyage complet (four, hotte, réfrigérateur, lave-vaisselle, plan de travail et façades).
Matériel à réunir
- Dégraissant cuisine ou cristaux de soude
- Bicarbonate de soude en pâte
- Grattoir à lame pour plaques vitrocéramiques
- Détartrant (acide citrique, vinaigre)
- Coton-tiges et goupillon
- 01
Plaque de cuisson
Vitrocéramique et induction : grattoir à lame pour les résidus cuits, puis crème nettoyante spécifique. Gaz : bacs et grilles au dégraissant, chapeaux de brûleurs séchés avant remontage. Inox : dans le sens du brossage.
- 02
Four
Retirer et faire tremper grilles et lèchefrite. Parois au dégraissant four ou à la pâte bicarbonate laissée à agir. La vitre intérieure se démonte souvent en retirant deux vis sous la porte : c’est là que se loge le plus gros du gras cuit.
- 03
Hotte et filtres
Filtres métalliques au lave-vaisselle ou dans l’eau très chaude additionnée de cristaux de soude. Filtre à charbon : non lavable, à remplacer. Carrosserie dégraissée, ampoule et grille comprises.
- 04
Réfrigérateur
Vider, retirer clayettes et bacs, laver à l’eau bicarbonatée (pas de détergent parfumé qui migre vers les aliments). Nettoyer le joint de porte au coton-tige, déboucher le trou d’évacuation des condensats à l’arrière du bac à légumes.
- 05
Lave-vaisselle
Nettoyer le filtre à chaque semaine, les bras d’aspersion si les trous sont bouchés, le joint de porte. Cycle à vide à haute température avec un détartrant une fois par mois.
- 06
Façades, crédence, évier
Dégraissant sur les façades hautes et autour de la plaque, détartrant sur l’évier et la robinetterie, joints de crédence brossés.
Produits et matériel
Ce qui convient
- Dégraissant cuisine ou cristaux de soude pour les filtres et parois de four
- Bicarbonate de soude en pâte pour un décapage doux des parois émaillées
- Grattoir à lame pour plaques vitrocéramiques
- Détartrant (acide citrique, vinaigre) pour évier, robinetterie et lave-vaisselle
- Crème nettoyante spécifique induction et vitrocéramique
À éviter
- Les éponges abrasives sur inox brossé, vitrocéramique et plastique de réfrigérateur
- Les détergents parfumés à l’intérieur d’un réfrigérateur
- Le dégraissant four sur les joints, l’aluminium et les éléments chromés
- Mélanger un détartrant acide avec de l’eau de Javel
Erreurs fréquentes
- Utiliser des éponges abrasives sur l’inox brossé, la vitrocéramique et le plastique du réfrigérateur.
- Mettre du détergent parfumé à l’intérieur d’un réfrigérateur : l’odeur migre vers les aliments.
- Mélanger un détartrant acide avec de l’eau de Javel.
Précautions
- Débrancher le four et la plaque avant d’en démonter des éléments.
- Aérer lors de l’emploi d’un dégraissant four, irritant pour les yeux et les voies respiratoires ; porter des gants.
- Laisser sécher complètement les chapeaux de brûleurs et les contacts électriques avant remise en service.
- Vérifier la notice avant de laver un filtre de hotte au lave-vaisselle : certains revêtements ne le supportent pas.
Ce qui fait varier le coût
Aucun tarif n’est indiqué : il dépend trop de la situation. Voici les facteurs qui pèsent sur un devis.
- Le nombre d’appareils à traiter et leur niveau d’encrassement.
- L’ancienneté du dernier nettoyage en profondeur (gras cuit sur les meubles hauts et le plafond).
- Le cadre : entretien courant ou nettoyage de sortie avec état des lieux détaillé sur la cuisine.
Quand faire appel à un professionnel
- Cuisine encrassée depuis des années, avec gras cuit sur les meubles hauts et le plafond.
- Nettoyage de sortie avec état des lieux d’entrée détaillé sur la cuisine.
- Hotte professionnelle ou à extraction, qui relève d’un entretien normé.
Ne pas confondre
- Nettoyage de hottes professionnellesLes hottes de cuisine professionnelle relèvent d’un dégraissage normé, distinct de l’entretien d’une hotte domestique.
- Nettoyage de salle de bainLa salle de bain partage le détartrage mais pas le dégraissage : produits et gestes diffèrent.
- Nettoyage avant/après déménagementEn sortie de logement, le four et le réfrigérateur sont les deux points les plus regardés.
Repères de vocabulaire
- Filtre à charbon actif
- Filtre de hotte non lavable qui piège les odeurs ; il se remplace tous les trois à six mois, contrairement aux filtres métalliques qui se lavent.
- Bac à condensats
- Réceptacle au fond du réfrigérateur relié par un petit trou d’évacuation qui se bouche, laisse stagner l’eau et provoque des odeurs.
Questions fréquentes
Comment nettoyer la vitre intérieure d’un four ?
La plupart des fours permettent de déposer la porte et de séparer les vitres en retirant deux ou quatre vis situées sur le chant supérieur de la porte. Le gras cuit se trouve sur la face interne, inaccessible autrement. Pâte de bicarbonate ou dégraissant, temps de pose, puis rinçage et séchage avant remontage.
Les filtres de hotte passent-ils au lave-vaisselle ?
Les filtres métalliques oui, en cycle chaud, à condition que la notice ne l’interdise pas. Le lavage peut ternir l’aluminium sans nuire à la fonction. Le filtre à charbon actif, lui, ne se lave pas et se remplace tous les trois à six mois.
Pourquoi mon réfrigérateur sent-il malgré un nettoyage ?
Deux causes fréquentes : le joint de porte, qui retient des résidus dans ses plis, et le trou d’évacuation des condensats au fond, qui se bouche et laisse stagner de l’eau. Nettoyer le joint au coton-tige et déboucher l’orifice avec un cure-pipe règle la plupart des cas.
À quelle fréquence entretenir le lave-vaisselle ?
Filtre nettoyé chaque semaine, joint de porte essuyé régulièrement, cycle de détartrage à vide une fois par mois. Les bras d’aspersion se rincent dès que la vaisselle ressort mal lavée.
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